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殺菌鍋,殺菌釜工作流程

2020 / 09 / 11

1.非機(jī)手或未經(jīng)培訓(xùn)合格的人員嚴(yán)禁操作殺菌鍋。

2.設(shè)備運(yùn)行時(shí)鍋前嚴(yán)禁站人。

3. 進(jìn)入鍋清理落鍋產(chǎn)品時(shí)必須懸掛“鍋內(nèi)有人,嚴(yán)禁操作”的警示牌,并有專(zhuān)人監(jiān)護(hù)。

4.每次產(chǎn)品入鍋前,機(jī)手必須檢查鍋內(nèi)是否有人或其他雜物,確認(rèn)無(wú)誤后方 可推產(chǎn)品入鍋。

5.每次產(chǎn)品入鍋后必須先檢查鍋門(mén)密封圈是否破損或脫槽,確認(rèn)正常后方可 關(guān)閉鎖緊鍋門(mén)。

6.設(shè)備運(yùn)行時(shí),機(jī)手必須在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù),密切監(jiān)視壓力表、水位計(jì)、安全閥的運(yùn)行狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

7.產(chǎn)品進(jìn)、出鍋時(shí)嚴(yán)禁猛推猛撞,防止撞壞管道和溫度傳感。 

 8. 設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)報(bào)警提示,機(jī)手必須迅速查找原因,采取相應(yīng)措施。

9.機(jī)手聽(tīng)到運(yùn)行結(jié)束提示報(bào)警后要及時(shí)關(guān)閉控制開(kāi)關(guān),同時(shí)打開(kāi)排氣閥門(mén)并 注意觀察壓力表和水位計(jì)指示,確認(rèn)鍋內(nèi)水位和壓力為零后方可開(kāi)啟鍋門(mén)。

10.殺菌鍋嚴(yán)禁帶病作業(yè),有問(wèn)題及時(shí)通知設(shè)備維修人員,嚴(yán)禁私自拆卸維修。

11.整理衛(wèi)生、刷洗設(shè)備時(shí),須對(duì)操作顯示屏進(jìn)行防護(hù),保證操作屏干燥無(wú)積水。

諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司成立于1996年,總部建立在山東省諸城市,在廣州市設(shè)分公司。公司目前占地面積為6925平方米。

公司是集食品殺菌設(shè)備的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)商,已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)儲(chǔ)存運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營(yíng)體系。


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